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  • [千金食治] 千金食治_鳥獸第五(四十條)

    鳥獸第五(四十條) (附蟲、魚) 人乳汁∶味甘、平、無毒。補五臟,令人肥白悅澤。 馬乳汁∶味辛、溫、無毒。止渴。 牛乳汁∶味甘、微寒、無毒。補虛羸、止渴。入生姜、蔥白,止小兒吐乳。補勞。 羊乳汁∶味甘、微溫、無毒。補寒冷,虛乏,少血色。令人熱中...

  • [千金食治] 千金食治_谷米第四(二十七條)

    谷米第四(二十七條) 薏苡人∶味甘、溫、無毒。主筋拘攣,不可屈伸,久風濕痹下氣。久服輕身益力。其生根,下三蟲。《名醫》云∶薏苡人除筋骨中邪氣不仁,利腸胃,消水腫,令人能食。一名HT ,一名感米,蜀人多種食之。 胡麻,味甘、平、無毒。主傷中虛羸,...

  • [千金食治] 千金食治_菜蔬第三(五十八條)

    菜蔬第三(五十八條) 枸杞葉∶味苦、平、澀、無毒。補虛羸,益精髓。諺云∶去家千里勿食蘿摩、枸杞。此則言強陽道,資陰氣速疾也。 蘿摩∶味甘、平。一名苦丸。無毒。其葉濃大,作藤,生摘之,有白汁出。人家多種,亦可生啖,亦可蒸煮食之。補益與枸杞葉同...

  • [千金食治] 千金食治_果實第二(二十九條)

    果實第二(二十九條) 檳榔∶味辛、溫、澀、無毒。消谷逐水;除淡 ;殺三蟲,去伏尸;治寸白。 豆蔻∶味辛、溫、澀、無毒。溫中,主心腹痛,止吐嘔,去口氣臭。 蒲桃∶味甘、辛、平、無毒。主筋骨濕痹∶益氣,倍力,強志,令人肥健,耐饑,忍風寒。久食輕身...

  • [千金食治] 千金食治_序論第一

    序論第一 仲景曰∶人體平和,惟須好將養,勿妄服藥。藥勢偏有所助,令人臟氣不平,易受外患。夫含氣之類,未有不資食以存生,而不知食之有成敗;百姓日用而不知,水火至近而難識。余慨其如此,聊因筆墨之暇,撰五味損益食治篇,以啟童稚,庶勤而行之,有如影...

  • [千金食治] 千金食治_序

    序 昔神農遍嘗百藥,以辨五苦六辛之味,逮伊芳尹而湯液之劑備。黃帝欲創九針,以治三陰三陽之疾,得岐伯而砭艾之法精。雖大圣人有意于拯民之瘼,必待賢明博通之臣,或為之先,或為之后,然后圣人之所為,得行于永久也。醫家之務,經是二圣二賢而能事畢矣。后...

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